Produkty MLEKPOL polecają się na święta

Na wigilijnym stole pojawia się wiele dań z dodatkiem lub na bazie produktów mleczarskich. W tym wyjątkowym okresie w naszych domach nie może zabraknąć przede wszystkim tłuszczów do pieczenia, w tym tradycyjnego masła.


Jest ono niezbędne do przygotowania świątecznych wypieków czy kruchych pierniczków. Ciasteczka te znakomicie sprawdzą się również, jako ozdoba na choinkę. Wystarczy przed włożeniem ich do piekarnika zrobić w cieście dziurkę do zawieszki. Więcej kulinarnych inspiracji i przepisów nie tylko na świąteczne potrawy znajduje się na stronie najlepszewkuchni.pl.

Składniki:
• 500 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 100 g masła extra Mazurski Smak
• 200 g cukru pudru
• 20 g miodu
• łyżeczka sody oczyszczonej
• cynamon (według uznania)

Lukier:
• 200 g cukru pudru
• 5-6 łyżek wody

Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dokładamy masło, a następnie dorzucamy sodę oczyszczoną, cukier puder i cynamon. Wszystkie składniki energicznie mieszamy. Po dokładnym połączeniu rozkładamy ciasto na blacie i siekamy nożem. Układamy je tak, by w środku zostało puste miejsce. W powstałą dziurę wlewamy miód i ubite wcześniej jajka. Wyrabiamy ciasto, a następnie rozwałkowujemy je na grubość ok.2-3 mm.

Z gotowego ciasta wykrawamy wzorki foremkami. Blachę do pieczenia wykładamy papierem. Ciasteczka układamy obok siebie, zachowując odstęp. Pieczemy w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 stopni℃.

W tym czasie możemy przygotować lukier. Do cukru pudru dodajemy stopniowo wodę i ucieramy aż uzyskamy gładką masę. Pierniczki dekorujemy według uznania. Możemy użyć także gotowych pisaków.